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【二十四节气之白露】秋风秋雨阵阵凉,白露时分桂飘香
Fri Sep 08 00:00:00 GMT+08:00 2023

九月新凉白露至

遥敬千古共婵娟

白露简介

白露,是二十四节气中的第15个节气,秋季第3个节气。
“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于冷空气转守为攻,白昼有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差逐渐拉大。

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白露气象

进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气南下逐渐频繁,北半球日照时间变短,夜间常晴朗少云,地面辐射散热快,因此温度下降也逐渐加速,所以有“白露秋分夜,一夜凉一夜”一说。


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这时,中国各地昼夜温差可达8℃—16℃,所以白露是一年中温差较大的节气。

白露物候

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一候鸿雁来。鸿为大,雁为小,是不同的两种。鸿雁二月北飞,八月南飞。
二候玄鸟归。玄鸟就是燕子,燕子是春分而来,秋分而去,它是北方之鸟,南飞带来生机。如今北飞为归,红花半落燕归去,秋风萧瑟,要白露满山叶飞坠了。
三候群鸟养羞。这个“羞”同“馐”,是美食。“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。
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白露农事

“白露”代表着由热转凉,万物随寒气增长,逐渐萧落、成熟。白露时节,正是中国各地大忙时节。
东北地区,开始收获谷子、高粱和大豆,一些地方开始采摘新棉;同时,要给棉花、玉米、高粱、谷子、大豆等选种留种,及时腾茬、整地、送肥,抢种小麦。

华北地区,此时也是秋收大忙季节,各种大秋作物已经成熟,开始进行收获;秋收的同时,还得抓紧送粪、翻耕、平整土地等,及早做好种麦的准备工作。
西北地区开始播种冬小麦。西南地区满田的黄水稻和谷子,也得抓紧时间收割。


白露习俗

· 饮白露茶

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。

· 收清露

中国民间在白露节气有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

· 吃番薯

李时珍《本草纲目》中说:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

· 秋社

按照民间的习俗,每到播种或收获的季节,人们都要立社祭祀,祈求或酬报土地神。


白露诗词

《白露》

(唐·杜甫)

白露团甘子,清晨散马蹄。

圃开连石树,船渡入江溪。

凭几看鱼乐,回鞭急鸟栖。

渐知秋实美,幽径恐多蹊。

《南湖晚秋》

(唐·白居易)

八月白露降,湖中水方老。

旦夕秋风多,衰荷半倾倒。

手攀青枫树,足蹋黄芦草。

惨澹老容颜,冷落秋怀抱。

有兄在淮楚,有弟在蜀道。

万里何时来,烟波白浩浩。

《蒹葭》

出自《诗经·国风·秦风》

蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。

溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。

蒹葭萋萋,白露未晞。所谓伊人,在水之湄。

溯洄从之,道阻且跻。溯游从之,宛在水中坻。

蒹葭采采,白露未已。所谓伊人,在水之涘。

溯洄从之,道阻且右。溯游从之,宛在水中沚。

白露农谚

白露秋分夜,一夜凉一夜。

白露谷,寒露豆,花生收在秋分启。

喝了白露水,蚊子闭了嘴。

白露种高山,秋分种河湾。

头白露割谷,过白露打枣。

白露满地红黄白,棉花地里人如海。

白露田间和稀泥,红薯一天长一皮。


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